LEO - SOMMELIER
Tengo sensibilidad del paladar y formación gastronómica. Mejor entrenador en Room Service Hotelero 1998 y 1999. Coleccionista de Grandes Vinos. 10 años de Capacitador Empresarial Gastronómica Hotelera. Critico Mexicano e Influyente en el mundo del Vino. Invitado Especial en burdeos 2017, catando Chateau la Tour 2009. Comunicador de vino por 20 años. 2017 diplomado de Varista de Café. 2019 Diplomado en Agronecios en el Tec de Monterrey. 2016 Diplomado en Viticultura en Napa Valley. Invitado Especial como Sommelier de Tequilas y Vino Mexicano en Ginebra Suiza. Encargado del servicio de Vinos y Tequilas en la Visita del Pontifice Francisco a México en 2016. Encargo del servicio del Vino en la Global Champions Tours Mexico. Diplomado de Vinos de Queretaro. Diplomado de Jamones Ibéricos en Salamanca España. Diplomado en Bebidas Destiladas e Infusiones. Guionista y Productor de su programa en video de Vinos en Youtube llamado Vamos a Catar... y más.
VINOS, VIANDAS "Quinta Esencia" & QUESOS
NACIONALES E INTERNACIONALES
Proveemos y Distribuimos la botella de Vino y Licor, Jamón Serrano e Ibérico & Quesos de Vaca, Cabra & Becerro IDEALES para tu gusto y reunión. Hemos distirbuido este tipo de productos para eventos de reuniones de Estado, Papales, Militares entre otros. Desde Francia, Italia, España, Alemania, Estados Unidos, Japón entre otras naciones, hemos coordinado el pedido de lo imposible.
VINOS & LICORES
Interactuando con las 3 fases del Vino: Vista, Nariz y Boca. Creando un escenario armonioso a la medida de tu empresa.
JAMONES
Jamones Serranos, Ibéricos de Bellota.
QUESOS
Frescos, Curados y Semicurados.
Conseguimos Añadas Especiales
Grand Chateaux
CAPACITACIONES
PROGRAMAS & VIDEO REPORTAJES
VAMOS A CATAR es la Estrella de Elite por el cual iremos de la mano conociendo y catando diferentes tipos de productos. Mediante el video te informaremos lo que no sabias de la Viticultura y Enologia. Te lo presentamos a través de las redes sociales. No te puedes perder cada enlace que realizamos para ti. Entrevistas con expecialistas, lugares exóticos y paraisos, dinámicas de conocimientos con comensales y anfitriones.
¿QUÉ ES VAMOS A CATAR?
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AL VENDEDOR DE VINOS
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EL VINO IDEAL PARA TU CASA
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RECORRIDOS
Nos aventuramos a los Viñedos del Estado del Querétaro, Viñedos tan atractivos en toda la República Mexicana. Para Particulares y Empresas, te ofrecemos Paquetes a la medida de su presupuesto. Incluyen Vino, Jamón, Queso & Guia durante todo el recorrido.
Viñedos Puerta del Lobo Querétaro
Viñedo Tierra de Alonso
Viñedos Azteca
Vinicola Paso de Serra
Viñedos del Polo
Viñedo Santiago Apostol
Viñedo San Juanito
Viñedos los Rosales
Viñedos la Redonda
Bodega De Cote
Viñedos Freixenet
Entre otros más...
CONTACTO
Elije el medio que te convenga para contactarnos 722 492 8769
Entrenamiento
CORTES DE JAMONES
Técnicas precisas para Jamones Serranos, Iberico, Bellota.
Formación
SERVICIO EN RESTAURANTES
A todo el sector restaurantero les recomendamos pulir el buen servicio a su personal.
Preparación
MARIDAJES
De acuerdo al Vino de tu preferencia o al bocado que tu paladar desee disfrutar.
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